Prezzi — I nostri prezzi * | Salviano Carni

* I prezzi possono subire della variazioni a seconda del mercato

Fiorentina: 22.00€/Kg
Bistecche taglio costola: 18.50€/Kg
Filetto: 32.00€/kg
Controfiletto: 22.00€/Kg
Groppa: Scamone22.00€/Kg
Polpa di coscia Scelta: 16.50€/Kg
Polpa di coscia: di secondo taglio14.80€/Kg
Muscolo di coscia o di spalla: 13.00€/Kg

Punta di petto e pancetta: con osso7.50€/kg
Forcella: petto senza osso13.50€/kg
Bistecca disossata: Reale14.50€/kg
Polpa di spalla scelta: 16.50€/kg
Polpa di spalla: di secondo taglio13.50€/kg
Macinato magrissimo: 14.50€/kg
Macina magro: 11.00€/kg
Macinato: da Ragù9.00€/kg

Quinto e Quarto

Trippa: 10.00€/kg
Fegato: 12.00€/kg
Cuore: 6.00€/kg
Lingua: 10.00€/kg
Zampa: 2€/l’una
Coda: 8.50€/kg
Cervello: 12.00€/kg
Guancia e grugno: 8.50€/kg

Bistecche: 9.00€/kg
Scamerita: 7.00€/kg
Rosticciana: 6.80€/kg
Lonza: 10.00€/kg
Pancetta: 7.00€/kg
Polpa di coscia: 9.50€/kg
Salsiccia: 7.00€/kg

Bistecche: 5.00€/kg
Lonza: 7.00€/kg

Polli a busto: provenienti da allevamento all’aperto (Marche)5.50€/kg
Petto di Pollo: (Marche)7.90€/kg
Tacchine a busto – Petto: (Marche)8.60€/kg
Tacchine a busto – Cosce: (Marche)5.00€/kg
Tacchine a busto – Ali: (Marche)3.00€/kg
Galletti livornesi: Allevati a San Gimignano7.50€/kg
Golden Comet: Allenati a San Gimignano7.50€/kg
Faraone nazionali di Prima Scelta: allevate nel Veneto7.50€/kg
Conigli: Allevamento a km 0. Conduzione familiare10.00€/kg
Piccioni: Allevati in Toscana16.00€/kg
Galline allevate a terra: Provenienza toscana o piemontese4.00€/kg