Vitelloni Femmina Piemontese
- Fiorentina
- Bistecche taglio costola
- Filetto
- Controfiletto
- Groppa (Scamone)
Suino nazionale di Reggio Emilia
- Bistecche
- Scamerita
- Rosticciana
- Lonza
- Pancetta
Pollame
- Polli a busto(Marche)
- Galletti Livornesi(S.Gimignano)
- Golden Comet(S.Gimignano)
- Faraone (Veneto)
- Piccioni(Toscana)
